NOTRE PHILOSOPHIE

La philosophie de Terre des 2 Sources prend racine tant dans nos convictions que dans l’environnement et le terroir exceptionnel dans lesquels s’épanouissent nos vignes.

 

Le village de Montoulieu est en effet niché au coeur d’une vallée tranquille à l’extrémité nord de l’appellation Terrasses du Larzac. En dehors des sentiers battus, le domaine est situé en lisière du Massif du Bois de Monnier, une zone naturelle écologique qui abrite une flore et une faune remarquables. Entre oueds et avens, la garrigue prend des couleurs de savane africaine et est un lieu privilégié pour 150 espèces d’oiseaux dont le célèbre Guêpier d’Europe qui se retrouve sur certaines de nos étiquettes.

 

Notre ambition est de travailler en harmonie avec notre environnement et de développer un vignoble sain qui produit des raisins de très grande qualité.